Aktuality

Degustace v Žernoseckém vinařství

17.1.2020

V pátek 17.1.2020 jsme uspořádali výpravu do Žernoseckého vinařství. Na místě se nás ujal vinař pan Petr Kupsa, se kterým jsme si nejdříve prošli cisterciácké sklepy ze 13. století a poté také ochutnali několik vzorků z místní produkce, typické především bílými víny (i když prý teplé klima posledních let začíná přát i odrůdám červeným).

Po exkurzi jsme pak pokračovali posezením v salónku, kde jsme měli možnost nejen vína znovu důsledně posoudit, ale také k nim něco zakousnout. Raut si kvalitou s víny nijak nezadal a je těžko říct, jestli za favorita považujeme spíš teplou burgundskou šunku, nebo kachní parfait. Pro ubytování jsme využili apartmánky přímo ve vinařství a s Velkými Žernoseky se ráno rozloučili bohatou snídaní. Zpět do bubovické klubovny jsme si pak samozřejěm dovezli hned několik pitných suvenýrů.